很香的菜菜~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右快手干丝腊肉炒莴笋的主料：
莴笋 如:250g 干丝 腊肉快手干丝腊肉炒莴笋的辅料：
油 如:1勺 盐 糖 生抽快手干丝腊肉炒莴笋的家常做法，快手干丝腊肉炒莴笋怎么做好吃
1. 莴笋、腊肉、干丝切丝
2. 锅中倒入油（干丝比较吸油，要把握好），将腊肉（我是煮熟的，切片放在冰箱冻起来，炒菜的时候拿几片，很方便）倒入，翻炒至出油有腊香（生的也是这样炒，放一些生姜），然后再倒入干丝，一起炒至干丝有些微黄。
3. 倒入少许生抽，撒入一勺糖，然后继续翻炒至入色均匀后盛出。
4. 锅中再倒入少许油，将莴笋倒入清炒，待微软之后，倒入腊肉和干丝。
5. 加少许水、盐调味。
6. 最后翻炒至无水后盛出
心食堂小贴士
分开炒，比较好吃，各有各的味道
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