这道菜是我八十岁的爷爷教我做的,其实没有名字,是爷爷自己发明的,我很爱吃,自己试了试。爷爷做的会放西红柿,而我家没有,就用番茄酱代替了,味道还不错哦!^o^
番茄南瓜的主料:
南瓜 半个番茄南瓜的辅料:
葱 适量 番茄酱 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量番茄南瓜的家常做法,番茄南瓜怎么做好吃
1. 先将南瓜切块。
2. 把油烧热后,将番茄酱倒入炒匀,加葱姜蒜炒香。
3. 把切好的南瓜块倒入,翻炒至七八成熟,加适量盐,我放了点干辣椒做点缀。
4. 加水,稍稍没过南瓜块,大火烧开,小火焖熟。就好啦!
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