薇薇很喜欢十三香的味道，那种微辣中又带有天然调料的的味道，让人久久不能忘怀！虽然往日十三香都是用在荤菜上的，偶尔用在蔬菜上味道也不错O(∩_∩)O哈！很下饭滴~~~~~~·
难度：切墩(初级) 时间：10分左右十三香尖椒茄丝的主料：
大圆茄 一只 青尖椒 2个十三香尖椒茄丝的辅料：
生姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香粉 适量 六月鲜酱油 一勺十三香尖椒茄丝的家常做法，十三香尖椒茄丝怎么做好吃
1. 茄子切成细丝，青尖椒切碎。
2. 起油锅，滑入生姜，青尖椒爆炒。
3. 放入茄丝，加入一勺六月鲜酱油，翻炒变软，加入十三香粉翻炒几下，停火，再按个人口味添加盐、鸡精调味。
心食堂小贴士
茄丝炒制过程中不用加水，不要炒的太烂，只要变软就好。
不喜欢十三香味道的，可以放入五香粉，白胡椒效果也不错。
