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桂花蜜汁烤翅中

公开时间:2015-08-09 | 文章来源:千百度 | 浏览量:

桂花蜜汁烤翅中

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  桂花蜜汁烤翅中的主料:

  翅中  8个  料酒  1小勺  蜂蜜  2大勺  桂花蜜  2勺

  桂花蜜汁烤翅中的辅料:

  蚝油  1小勺  盐  少许  鸡粉  少许

桂花蜜汁烤翅中的家常做法,桂花蜜汁烤翅中怎么做好吃

桂花蜜汁烤翅中

  1. 将鸡翅洗净,用刀轻轻将其拍几下,并划伤2刀,以便入味。

桂花蜜汁烤翅中

  2. 将鸡翅用盐、鸡粉和料酒腌制半小时左右。

桂花蜜汁烤翅中

  3. 烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层桂花蜜和蜂蜜。

桂花蜜汁烤翅中

  4. 中途翻面烤5分钟,刷一遍蚝油。

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  5. 出炉前3分钟,在刷上一层桂花蜜。

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  6. 待鸡翅表面微微焦黄即可。

  心食堂小贴士

  1、我用的松下微波炉的烤制功能,温度设定比烤箱要高些。
2、鸡翅烤制时要勤观察,若蜂蜜太浓稠或温度过高导致鸡翅肉质紧缩,可以适当喷些水分。
3、用牙签戳进鸡翅最厚的部位再拔出,没有血水并有少量油花冒出,即熟了。

标签: 午餐 禽类 下饭菜

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