椒盐蘑菇

　　椒盐蘑菇的主料：

　　平菇　　适量　　鸡蛋　　一个　　面粉　　适量　　淀粉　　少量　　孜然　　依据口味　　盐巴　　适量　　辣椒面　　适量

椒盐蘑菇的家常做法，椒盐蘑菇怎么做好吃

　　1. （看着不太美观，可是成品好吃到爆）先将平菇洗净焯水走熟，然后沥净水分。再打开一只鸡蛋，加入面粉，淀粉，孜然搅拌均匀（不加水噢）

　　2. 然后将蘑菇放入打好的鸡蛋糊中搅拌均匀，一只一只的放入熟油锅中，炸至定型，沥干油后摆盘即可。（最后依据个人口味撒上盐巴，辣椒粉，胡椒粉等）

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