大冬天要是能喝上酸爽可口的热汤真是舒服啊!本着家里没什么食材,做出应季又美味菜分享给大家。酸洋葱是酸黄瓜的汁一起泡出来的。如果没有用洋葱代替,加点白醋也许味道也差不多。酸黄瓜汁做法小贴士见。
酸辣咖喱汤的主料:
土豆 一个 白菜 一半 咖喱 两勺 酸洋葱 少许 番茄 一个酸辣咖喱汤的家常做法,酸辣咖喱汤怎么做好吃
1. 土豆白菜切块,土豆切小点好熟
2. 西红柿切块
3. 油热后,我放了点西红柿酱炒香,不放也可以,直接放土豆番茄
4. 炒半熟
5. 放白菜。然后添水,没过菜及可。中火煮开
6. 准备酸洋葱,放三大勺酸汁。
7. 为了辣,我放了一个干辣椒
8. 等水开了后放入洋葱,辣椒,三勺咖喱粉。盐。自己喜好放。小火,等土豆和白菜熟了就可以称出
9. 酸爽可口!!!
心食堂小贴士
秋天好多下架黄瓜,放黄瓜,白醋,香叶,洋葱,蒜,盐。可是冬天哪有便宜黄瓜,至少做的汁也不能浪费,我泡了白萝卜,和洋葱。都还算爽口,洋葱放多了,只好做菜了。
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