味增烤茄子的主料：
茄子 1根味增烤茄子的辅料：
味增 1勺 料酒 1勺 糖 少许 葱花 适量 芝麻 适量味增烤茄子的家常做法，味增烤茄子怎么做好吃
1. 茄子对半切，放进蒸锅蒸8分钟左右，水开了再放进去蒸
2. 蒸茄子的过程调好味增汁，味增1勺，料酒1勺，糖少许，拌匀
3. 茄子拿出，放在烤盘上，抹上味增汁，撒上芝麻，放进烤箱
4. 180°，15分钟，视自己烤箱而定，差不多烤十分钟的时候开炉撒上葱花再继续烤。
心食堂小贴士
由于味增是含有盐分的，所以就不用再下盐了，调料可以根据自己的口味更改
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