脆辣鸡中宝

　　脆辣鸡中宝的主料：

　　鸡中宝　　

　　脆辣鸡中宝的辅料：

　　二条青　　　　嫩姜　　　　蒜　　　　新鲜青花椒　　　　现磨黑胡椒　　　　红酒　　　　老抽　　　　耗油　　　　盐　　　　糖　　

脆辣鸡中宝的家常做法，脆辣鸡中宝怎么做好吃

　　1. 鸡中宝洗净控干加红酒、现磨黑胡椒、耗油、老抽、糖，腌渍过夜

　　2. 热锅不放油加控干的鸡中宝，小火煎出油爆香，可再次加入现磨黑胡椒，起锅备用

　　3. 重起油锅，爆炸花椒、姜、蒜后加入鸡中宝，起锅前放入切粒的二条青，翻炒片刻加少许盐即可

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