虎皮尖椒

　　虎皮尖椒的主料：

　　辣椒　　按人数

　　虎皮尖椒的辅料：

　　蒜蓉　　适量　　豆什　　适量　　盐　　　　生抽　　　　耗油　　　　味精　　　　糖　　

虎皮尖椒的家常做法，虎皮尖椒怎么做好吃

　　1. 备好材料（蒜蓉，豆什，辣椒），把辣椒的头尾去掉一些，再用刀拍一下，炸的时候油能炸到里面。

　　2. 把拍好的辣椒用油炸一下，炸到皮干，油温大点。在把蒜蓉跟豆什炒一下放一些水，适量就够了，在放盐味精糖生抽耗油，在把炸好辣椒放到锅里炒一炒放点生粉水，即可。

　　心食堂小贴士

　　我的菜都是原味菜

标签： 朋友聚餐 下饭菜