从家里回来带了一些咸货。快过年了嘛，家里咸鱼，咸肉，咸鹅，咸鸭，香肠都准备好了。我们过年每户每家都有要准备这些年货的，相信你们那边也不例外吧。今天这道咸鹅白菜粉丝用的就是家里带来的咸鹅，很好吃的。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上咸鹅白菜粉丝的主料：
咸鹅 白菜 粉丝咸鹅白菜粉丝的辅料：
姜 料酒咸鹅白菜粉丝的家常做法，咸鹅白菜粉丝怎么做好吃
1. 咸鹅半只切块，用温水清洗干净待用。
2. 入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。
3. 加入适量料酒转小火煨1小时左右.
4. 倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时，加入事先温水泡好的粉丝。
5. 两分钟就可以关火了，因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。^_^不是我吹，真的很好吃哦！
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