香菇炒肉的主料：
五花肉 300g 香菇 15个香菇炒肉的辅料：
青椒 2个 红椒 1个 姜丝 适量 鸡精适量 酱油 适量 五香粉 适量香菇炒肉的家常做法，香菇炒肉怎么做好吃
1. 1 首先将肉洗净切好，香菇洗净撕成小块.
2. 2 准备辅料.姜切丝，青椒和红椒切成小粒.
3. 3 肉入锅翻炒，倒些酱油上色，然后加入香菇翻炒，加入适量的水煮下，最后入青红椒，加入盐，鸡精五香粉调味.(肥肉少的话可以适当先倒些食用油，不容易粘锅).
心食堂小贴士
在炒肉时，加点酱油调色，整个菜味道会更好，颜色也会更诱人.
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