鲜菇炒菜花

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　鲜菇炒菜花的主料：

　　菜花　　半朵　　鲜蘑菇　　250克　　青、红椒　　各半个

　　鲜菇炒菜花的辅料：

　　葱　　1根　　姜　　1小块　　盐　　　　油　　　　鸡精　　　　酱油　　　　水淀粉　　

鲜菇炒菜花的家常做法，鲜菇炒菜花怎么做好吃

　　1. 材料。

　　2. 鲜蘑菇洗净切小块；青、红椒切片；

　　3. 菜花切小朵；

　　4. 葱切末；姜切丝；

　　5. 花入锅中菜焯至断生捞出备用；

　　6. 锅内倒油烧热，入葱末、姜丝炝锅，倒入鲜蘑菇炒出水然后收汁；

　　7. 加入菜花、青红椒片炒匀，加盐、鸡精、酱油调味；

　　8. 再用水淀粉勾芡即可。

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