当时做这道菜的时候没有拍照片，不过也是和“天天饮食”上学的，可以百度参考。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟干煸花菜的主料：
五花肉 1 花菜 1 胡萝卜 1 红椒 1干煸花菜的辅料：
姜 1 干辣椒 1 蒜苗 1 豆豉 1干煸花菜的家常做法，干煸花菜怎么做好吃
1. 将花菜切好，盐水浸泡十分钟、胡萝卜切片备用、红椒切片、五花肉切片、姜切片
2. 将花菜小火煸炒至微黄（注意，一定是小火慢慢煸炒）
3. 把五花肉炒出油后，放入姜、红椒、干辣椒、胡萝卜、料酒
4. 放入花菜，加入少量糖、盐、大火炒熟（通常如果花菜之前炒得火候不够，这个时候就很难炒熟）
5. 出锅装盘
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