我爸闲着家没事做，去河里摸了好多河蚌，今天就烧个青椒炒河蚌跟大家一起分享吧O(∩_∩)O
青椒炒河蚌的主料：
河蚌肉 一碗 青椒 5个 蒜，姜 适量 盐，酒，味精 适量青椒炒河蚌的家常做法，青椒炒河蚌怎么做好吃
1. 河蚌清理干净，切成小块备用。
2. 青椒切好备用。
3. 锅内倒入油，开小火，把蒜，姜放锅里爆香。
4. 等油热后，把河蚌肉倒入锅中，由于河蚌肉中有水，会起会火，稍微炒会就好了，炒一会倒点白酒，然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。
5. 炒好后就好可以盛盘享用了。
心食堂小贴士
河蚌切开来会有水，放油锅里炒时会起火，大家要注意哦。
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