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糯米饭酿鸡翅

公开时间:2015-07-31 | 文章来源:依依美食 | 浏览量:

糯米饭酿鸡翅

  难度:配菜(中级)   时间:30-45分钟

  糯米饭酿鸡翅的主料:

  鸡翅  3只  糯米饭  半碗  腊肠  1小段  香菇  3个  虾米  1把  葱  1根  鸡蛋  2个

  糯米饭酿鸡翅的辅料:

  生抽  2汤匙  老抽  1汤匙  白糖  1小勺  五香粉  1小勺  杨桃  1个

糯米饭酿鸡翅的家常做法,糯米饭酿鸡翅怎么做好吃

糯米饭酿鸡翅

  1. 鸡翅斩开翅跟,把鸡中翅拆骨;

糯米饭酿鸡翅

  2. 腊肠切粒,虾米温水泡软,香菇热水泡软后切粒,葱切粒:

糯米饭酿鸡翅

  3. 把上面切粒的材料全部加入煮熟的糯米饭里,加入五香粉、1/3的生抽搅拌均匀:

糯米饭酿鸡翅

  4. 把糯米饭酿进鸡中翅里,尽量压实,用牙签封口:

糯米饭酿鸡翅

  5. 热油锅,放鸡翅进去慢火煎至金黄:

糯米饭酿鸡翅

  6. 反面再煎3分钟:

糯米饭酿鸡翅

  7. 加入已经煮熟剥壳的鸡蛋,加生抽、老抽、白糖翻炒,加进1碗水:

糯米饭酿鸡翅

  8. 大火煮开,转小火煮15~20分钟,收汁装碟:

糯米饭酿鸡翅

  9. 杨桃洗干净,削去硬边,摆在盘子四周,鸡蛋切两半:

糯米饭酿鸡翅

  10. 一幅大鹏展翅就完成了,但愿你吃过以后,也会真的在来年可以大展宏图:

标签: 禽类 下饭菜

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