糯米饭酿鸡翅的主料:
鸡翅 3只 糯米饭 半碗 腊肠 1小段 香菇 3个 虾米 1把 葱 1根 鸡蛋 2个糯米饭酿鸡翅的辅料:
生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白糖 1小勺 五香粉 1小勺 杨桃 1个糯米饭酿鸡翅的家常做法,糯米饭酿鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅斩开翅跟,把鸡中翅拆骨;
2. 腊肠切粒,虾米温水泡软,香菇热水泡软后切粒,葱切粒:
3. 把上面切粒的材料全部加入煮熟的糯米饭里,加入五香粉、1/3的生抽搅拌均匀:
4. 把糯米饭酿进鸡中翅里,尽量压实,用牙签封口:
5. 热油锅,放鸡翅进去慢火煎至金黄:
6. 反面再煎3分钟:
7. 加入已经煮熟剥壳的鸡蛋,加生抽、老抽、白糖翻炒,加进1碗水:
8. 大火煮开,转小火煮15~20分钟,收汁装碟:
9. 杨桃洗干净,削去硬边,摆在盘子四周,鸡蛋切两半:
10. 一幅大鹏展翅就完成了,但愿你吃过以后,也会真的在来年可以大展宏图: