青椒炒洋葱

　　青椒炒洋葱的主料：

　　洋葱　　　　青椒　　　　火腿肠　　　　葱　　

　　青椒炒洋葱的辅料：

　　盐　　　　十三香　　　　生抽　　　　孜然粉　　

青椒炒洋葱的家常做法，青椒炒洋葱怎么做好吃

　　1. 洋葱切片，青椒切粗丝，火腿肠切片。葱切葱花。

　　2. 锅中入油油热加入葱花青椒炒香加盐十三香翻炒几下倒入洋葱翻炒。锅干的话加适量清水。炒至洋葱半透明倒入火腿肠，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀至洋葱透明关火。

　　3. 撒入孜然粉趁着锅的余热迅速翻炒均匀盛出即可。

　　心食堂小贴士

　　用不太辣的青椒味道比较好因为洋葱本身就有辛辣的味道，用辣的尖椒会味道冲突。洋葱是可以生食的所以不用炒得太久，炒到透明了就可以了。

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