一碗香

　　特别特别爱吃肉。憋了半个月了，开荤一次。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　一碗香的主料：

　　五花肉　　　　鸡蛋　　

　　一碗香的辅料：

　　大辣椒　　　　葱姜蒜辣椒　　

一碗香的家常做法，一碗香怎么做好吃

　　1. 鸡蛋，炒成大块盛出待用。

　　2. 五花肉放在热锅中干煸，带出油后用力把油沥出。再热锅，少油，第二次炒刚沥出的肉，带肉炒到金黄色，放葱姜蒜辣椒，青辣椒，翻炒。放料酒，酱油，盐，和炒好的鸡蛋。一分钟后出锅。

　　心食堂小贴士

　　五花肉到煸出油

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