木樨炒蛋家常小炒的主料：
蛋 2个 黑木耳 3朵木樨炒蛋家常小炒的辅料：
盐 少许 青椒 少许 料酒 少许 糖 少许 葱 适量 青瓜 1个木樨炒蛋家常小炒的家常做法，木樨炒蛋家常小炒怎么做好吃
1. 黑木耳洗净切成细丝，青瓜去瓤也切成丝，青椒切丝，葱切寸断，鸡蛋加点盐打散备用
2. 热锅放入鸡蛋炒熟盛出
3. 锅内另起油放入葱白爆香，加入黑木耳以中小火翻炒至熟
4. 放入盐，料酒，糖，加入青瓜丝和青椒丝稍微翻炒
5. 加入鸡蛋拌匀，撒上葱段和鸡精即可
心食堂小贴士
舞语
1.黑木耳我用的是市场买的水发的，没有的朋友可以用干的泡发使用
2.鸡蛋和青椒，青瓜都是易熟的材料，所以要最后放入，免得炒老
3.黑木耳也可以先下开水中焯熟，缩短翻炒时间
