终于可以吃到无毒豆芽啦~庆祝一下年夜饭就茂盛繁华的豆芽吧!O(∩_∩)O哈哈~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟麻辣豆芽的主料:
豆芽 250g麻辣豆芽的辅料:
胡萝卜 适量 蒜薹 少量 鸡腿菇 适量 六月鲜 适量 麻辣烫调料 适量 盐 适量麻辣豆芽的家常做法,麻辣豆芽怎么做好吃
1. 开始咯!豆芽菜清洗干净。胡萝卜切丝、鸡腿菇切丝、蒜薹切小圆片。葱姜蒜切少量备用。
2. 开火热锅,少量油,加少量胡椒粉,葱姜蒜爆香,入胡萝卜丝、鸡腿菇丝、蒜薹翻炒,炒香后放入豆芽翻炒。
3. 炒至豆芽透明,加少量麻辣烫料、六月鲜酱油适量、盐少量。即可出锅。
心食堂小贴士
1、豆芽可以提前用水焯一下。也可以有耐心的慢慢炒。如果不过水,炒的时间会相对延长。味道差不多哈。
2、麻辣烫调料是家里余下的。如果没有可以用辣椒爆香代替。