一锅出，经典的东北式炖菜，蔬菜，肉类还有面食一锅端出，很温暖的一个菜。这两天我这一直都是阴天，真是秋天来了。下班回家炖上一锅，虽然缺少了面食，不过也很满足了。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟东北炖肉一锅出的主料：
猪肉 500g 玉米 2根 豆角 200g东北炖肉一锅出的辅料：
料酒 1大勺 老抽 1大勺 生抽 1大勺 盐 少许 植物油 2大勺 葱 适量 姜 适量 花椒 5颗 八角 一颗东北炖肉一锅出的家常做法，东北炖肉一锅出怎么做好吃
1. 猪肉切块，入冷水，烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋，玉米切块备用。
2. 炖锅内加2大勺油，爆香葱姜，花椒，八角，加入猪肉煸炒约2-3分钟，再加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀。
3. 倒入适量的热水，没过猪肉即可，水开后转小火炖1个小时。
4. 加入豆角，玉米，加盐调味，翻拌均匀，继续炖20分钟。
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