家里昨天剩下两个青椒，一点鲜香菇，半根胡萝卜，来做个配菜炒个藕丁不错哦。其实我觉得做菜只要好吃即可，没必要这个菜一定要什么放什么，做菜嘛每个人方法都不一样，一句话，好吃就行
宫保藕丁的主料：
藕宫保藕丁的辅料：
胡萝卜 黑木耳 鲜香菇 青椒 油炸花生米 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 花椒，辣椒 油盐酱醋糖味精宫保藕丁的家常做法，宫保藕丁怎么做好吃
1. 将所有蔬菜切丁，葱姜蒜切好，调个宫保汁，比例1:1:1，糖:醋:生抽十老抽，再加水加淀粉
2. 锅里放油炸花椒，炸香后捞出不要，花椒油爆香葱姜蒜，放干辣椒，郫县豆瓣，炒香后下藕丁和胡萝卜丁，加盐，蚝油调味
3. 藕丁基本成熟时加其他易熟配菜翻炒断生加油炸花生米，最后倒入碗汁加味精出锅
标签： 素食主义 单身食谱 下饭菜
