大蒜爆鸡心

　　四姨教的，很好吃

　　大蒜爆鸡心的主料：

　　鸡心　　300g　　大蒜　　2头

大蒜爆鸡心的家常做法，大蒜爆鸡心怎么做好吃

　　1. 鸡心切半白水焯熟

　　2. 蒜扒开，但不要去皮

　　3. 准备辣椒，孜然，芝麻和香叶

　　4. 锅上油，把蒜炒至微软

　　5. 加入鸡心一起炒至鸡心稍干

　　6. 最后出锅前放盐，味精及芝麻，孜然，香叶和辣椒，调料以个人口味来添即可

　　心食堂小贴士

　　鸡心一定要干巴的才好吃

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