蘑菇黄瓜炒火腿

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　蘑菇黄瓜炒火腿的主料：

　　蘑菇　　　　黄瓜　　　　火腿　　　　油　　　　盐　　　　料酒　　　　蒜末　　　　蚝油　　

蘑菇黄瓜炒火腿的家常做法，蘑菇黄瓜炒火腿怎么做好吃

　　1. .蘑菇洗净,沥干水分.黄瓜洗净,切成丝.火腿切成细条.

　　2. 热锅,倒油,放入蘑菇翻炒至出汁,倒入黄瓜翻炒,加盐和料酒.

　　3. 放入火腿条翻炒,放入蒜末,加少许蚝油(建议其实不加为妙,因为加蚝油之前颜色特别好看,鲜亮鲜亮的,红红绿绿.加过耗油之后味道是好了,但颜色暗淡了很多...黑黑的了).

　　4. 稍稍翻炒一会儿即可起锅.

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