烧茄子

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　烧茄子的主料：

　　茄子　　3个　　西红柿　　2个　　香菜　　适量

　　烧茄子的辅料：

　　大料　　　　盐　　　　糖　　　　味精　　　　酱油　　　　香油　　

烧茄子的家常做法，烧茄子怎么做好吃

　　1. 大料

　　2. 葱姜蒜半碗

　　3. 西红柿切小块

　　4. 炸透茄子

　　5. 至金黄色

　　6. 留油炸一下大料

　　7. 放葱姜蒜后下茄子 西红柿 放两把糖 酱油 翻炒

　　8. 放入咸盐 味精 少些香油

　　9. OK

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