油泼土豆片（超简单）

　　老家盛产土豆，所以经常这样做土豆片吃，可好吃了，有家的味道

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　油泼土豆片（超简单）的主料：

　　土豆　　两个（我用的大土豆）

　　油泼土豆片（超简单）的辅料：

　　盐　　适量　　花椒粉　　适量　　辣椒面　　根据个人吃辣程度　　鸡精　　适量　　油　　适量　　郫县豆瓣酱　　少量　　白糖　　少许

油泼土豆片（超简单）的家常做法，油泼土豆片（超简单）怎么做好吃

　　1. 1.把土豆洗干净去皮切片，然后烧开水，把土豆放进水里焯熟，不要煮太久，熟了就行。

2.把焯熟的土豆用漏勺捞出，尽量控干水分，放在大一点的盆子里，方便拌开。

3.然后在土豆上放入盐，糖，花椒粉，鸡精，豆瓣酱（豆瓣酱少来小半勺就行），辣椒面和葱末。

4.在锅里热油，油热到九成的时候直接泼到调料和葱末上，滋啦一声很爽哦。

5.最后搅拌调匀就可以了，嘻嘻

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