辣子鸡丁的主料：
鸡胸脯肉 尖椒 胡萝卜 葱 姜辣子鸡丁的辅料：
料酒 胡椒粉 鸡精 盐 老抽 淀粉辣子鸡丁的家常做法，辣子鸡丁怎么做好吃
1. 先把鸡胸脯肉切成丁状，加入料酒，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉拌匀，搁置十到十五分钟。
2. 把尖椒和胡萝卜切成和鸡丁差不多大的丁状
3. 锅里放入底油，先把胡萝卜丁用小火滑炒至熟，捞出放在一边，接着等油热了把腌好的鸡丁倒入滑炒，熟了捞出放在一边，最后倒入葱姜爆香，放入青椒，把胡萝卜和炒好的鸡丁一并放入，加少许白糖，生抽，味精翻炒出锅。
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公开时间：2015-07-28 | 文章来源：小南瓜香香 | 浏览量：
1. 先把鸡胸脯肉切成丁状，加入料酒，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉拌匀，搁置十到十五分钟。
2. 把尖椒和胡萝卜切成和鸡丁差不多大的丁状
3. 锅里放入底油，先把胡萝卜丁用小火滑炒至熟，捞出放在一边，接着等油热了把腌好的鸡丁倒入滑炒，熟了捞出放在一边，最后倒入葱姜爆香，放入青椒，把胡萝卜和炒好的鸡丁一并放入，加少许白糖，生抽，味精翻炒出锅。
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