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青椒鸡丁

公开时间：2015-07-28 | 文章来源：杨先森(^_^) | 浏览量：

青椒鸡丁

　　热锅凉油的运用，调碗汁，

　　青椒鸡丁的主料：

　　鸡胸肉　　8两400克到500克

　　青椒鸡丁的辅料：

　　青椒　　1个

青椒鸡丁的家常做法，青椒鸡丁怎么做好吃

青椒鸡丁

　　1. 鸡胸切条改丁，青椒切丁。上浆处理，鸡丁洗净加入盐，拍打至软滑、加入水继续拍打至软滑，最后加入酱油和湿淀粉，拍打备用。碗汁，盐味料酒酱油淀粉。热锅凉油加入鸡丁至短生捞出。另起锅打底油加入辅料葱姜片，放入主配料加入碗汁。出锅装盘。

　　心食堂小贴士

　　火候掌握，

标签： 单身食谱 下饭菜

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