滇味琵琶肉的主料：
五花肉 500克 松茸干片 50克滇味琵琶肉的辅料：
香茅草 20克 八角 5克 薄荷叶 10克 大蒜 10克 干辣椒 10克 生姜片 5克 昭通酱 20克 冰糖 10克 普洱茶熟茶汤 500克滇味琵琶肉的家常做法，滇味琵琶肉怎么做好吃
1. 将五花肉切块洗净放入沸水中煮2分钟，捞出沥水备用
2. 将昭通酱、冰糖加水化开；
3. 将松茸干片放入普洱茶熟茶汤中发开
4. 将八角、大蒜、干辣椒、生姜片和香茅草段放入热油锅中翻炒出味
5. 将五花肉放入锅中和配料一起翻炒至肉金黄
6. 加入普洱茶熟茶汤及松茸片一起炖烧，起锅放上薄荷叶即可
心食堂小贴士
普洱茶熟茶汤一定要选用三年以上无异味的好茶哦
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