肉末豆腐的主料：
牛肉 100克 老豆腐 一块肉末豆腐的辅料：
葱花 盐 香其酱 姜末 油 水淀粉 生抽 鲜辣椒末肉末豆腐的家常做法，肉末豆腐怎么做好吃
1. 牛肉100克剁成肉馅。把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块。把豆腐划成小块。
2. 放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水
3. 肉馅加葱花，姜末，香其酱，盐等调料搅拌均匀放置一边入味。
4. 肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀。
5. 把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟。微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了。
