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懒人红烧肉

公开时间:2015-07-23 | 文章来源:兰伊 | 浏览量:

懒人红烧肉

  买来的排骨是带肉皮的,所以就把排骨给分了,骨头带一层肉的部分做了刚刚的猪蹄排骨汤,带皮的这部分嘛~ 吼吼,做红烧肉!!等不及成盘就把照片给拍了

  懒人红烧肉的主料:

  五花肉  

  懒人红烧肉的辅料:

  白糖 老抽 五香粉 八角 葱 姜  

懒人红烧肉的家常做法,懒人红烧肉怎么做好吃

  1. 五花肉切块凉水下锅,飞水去血沫。洗净,备用

  2. 炒锅倒油,烧热,放入猪肉,翻炒5min,把油炒出来,乘出备用

  3. 洗净de炒锅放入两汤匙清水,水开后放白糖(我放了3铁勺),当白糖变成气泡的时候,放出炒过的猪肉,翻炒2min,倒入老抽料酒,继续翻炒

  4. 在炒锅中加入热水,刚刚没过猪肉,放姜 葱 八角 五香粉 盐,盖锅盖闷个40分钟,开盖收汁,等到汤快没有了,就可以啦~~

标签: 朋友聚餐 下饭菜 肉类

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