第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的，盛菜的器皿倒是很大，长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜，吃到嘴更加发现其实真没什么含金量，各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起，在家很容易山寨，更主要的是便宜很多！！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右风靡街头的大锅菜炒什锦的主料：
培根 100克 午餐肉 100克 鱿鱼 1只 豆芽 250克 金针菇 100克 芹菜 50克 杏鲍菇 1个 香菜 1把风靡街头的大锅菜炒什锦的辅料：
辣椒酱 2勺 蚝油 2勺 生抽 2勺 花椒 适量 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量风靡街头的大锅菜炒什锦的家常做法，风靡街头的大锅菜炒什锦怎么做好吃
1. 准备好原料。
2. 所有原材料洗净处理干净，切成片或者段。
3. 切好的鱿鱼，芹菜分别用开水焯汤一遍，过凉水沥干水分待
用。
4. 油加热煸香姜片，加辣椒酱，蚝油，花椒炒出香味，先加入
培根，午餐肉片。
5. 翻炒变色，加入鱿鱼，洋葱
6. 翻炒出香味后加入豆芽，芹菜。
7. 最后加入菌菇类加生抽，盐，鸡精调好味烧至所有的食才全部
成熟。
8. 撒上香菜就可以。
心食堂小贴士
食材的加入按成熟的难易分次加入。
