培根手撕包菜的主料：
卷心菜 1个 培根 3片 干辣椒 6个 麻椒 20颗 蚝油 2茶勺培根手撕包菜的辅料：
盐 适量 糖 1茶勺 生抽 2茶勺 老抽 1茶勺 鸡精 少许培根手撕包菜的家常做法，培根手撕包菜怎么做好吃
1. 卷心菜用手撕成大小差不多的片，浸泡在水中20分钟后清洗，沥干水份备用。
2. 准备干辣椒和麻椒。根据个人吃辣的口味可调节多放些，味道会更香。
3. 培根切成长片状。
4. 油锅先煸香麻椒和干辣椒。（干辣椒下锅前先掰成两掰）注意火别大啦，麻椒很容易糊。
5. 闻到麻椒香味，快速下入培根煸炒。
6. 再把圆白菜放入锅中一同翻炒，倒入2茶勺蚝油、2茶勺生抽、1茶勺老抽、1/2茶勺糖、盐适量、鸡精少许。
7. 翻炒均匀后即可出锅。
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