因为老公和我都不太喜欢吃辣,所以选用了泰式甜辣酱,如果用郫县豆瓣酱口感会更正宗的!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟鱼香豆腐的主料:
北豆腐 500g 姜,葱,蒜 适量鱼香豆腐的辅料:
醋 2勺 酱油 1勺 白糖 1勺 泰式辣酱 2勺 鸡精 少许鱼香豆腐的家常做法,鱼香豆腐怎么做好吃
1. 先把买来的北豆腐切成2-3厘米的小块要薄一点,用平底锅煎成2面金黄色盛出备用。
2. 锅中倒底油把葱姜蒜放入爆香,放入提前调好的鱼香汁,把煎好的豆腐放入,大火烧制2-3分钟收汁,临出锅放鸡精点香油,即可装盘
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