葱伴侣酱烧茄子的主料:
茄子 4条 葱伴侣酱 2小勺 六月鲜酱油 适量 五花肉 一点 大蒜 8-10瓣 葱末 姜末葱伴侣酱烧茄子的辅料:
盐 一点 糖 一点 香菜 几根葱伴侣酱烧茄子的家常做法,葱伴侣酱烧茄子怎么做好吃
1. 锅里放很少很少的油,烧热,把茄子放进去,开盖4面煎透~煎到彻底变软。
2. 原锅不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉,变色后加蒜,葱花,姜末
3. 配料炒出蒜香,加入2小勺葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~
4. 茄子放进来,加热水没过茄子,小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖;
5. 用筷子从头到尾撕开茄子,再微微煮一下就好了
心食堂小贴士
超级下饭的一道菜~哈哈~
冬天很好的哦~做法简单,热乎乎的~微微的甜,还有酱独特的香!超赞~