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葱伴侣酱烧茄子

公开时间:2015-07-21 | 文章来源:蓝冰滢 | 浏览量:

葱伴侣酱烧茄子

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  葱伴侣酱烧茄子的主料:

  茄子  4条  葱伴侣酱  2小勺  六月鲜酱油  适量  五花肉  一点  大蒜  8-10瓣  葱末    姜末  

  葱伴侣酱烧茄子的辅料:

  盐  一点  糖  一点  香菜  几根

葱伴侣酱烧茄子的家常做法,葱伴侣酱烧茄子怎么做好吃

葱伴侣酱烧茄子

  1. 锅里放很少很少的油,烧热,把茄子放进去,开盖4面煎透~煎到彻底变软。

葱伴侣酱烧茄子

  2. 原锅不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉,变色后加蒜,葱花,姜末

葱伴侣酱烧茄子

  3. 配料炒出蒜香,加入2小勺葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~

  4. 茄子放进来,加热水没过茄子,小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖;

  5. 用筷子从头到尾撕开茄子,再微微煮一下就好了

  心食堂小贴士

  超级下饭的一道菜~哈哈~
冬天很好的哦~做法简单,热乎乎的~微微的甜,还有酱独特的香!超赞~

标签: 下饭菜

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