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懒人红烧鸡翅(根)

公开时间:2015-07-19 | 文章来源:张小哇坐等十三專 | 浏览量:

懒人红烧鸡翅(根)

  对于初级涉猎荤菜的,家里调料不全的,还想吃肉的,这款懒人红烧鸡翅可是不错的选择

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  懒人红烧鸡翅(根)的主料:

  鸡翅根  鸡翅都成

  懒人红烧鸡翅(根)的辅料:

  酱油    料酒    糖    大料    姜  

懒人红烧鸡翅(根)的家常做法,懒人红烧鸡翅(根)怎么做好吃

  1. 如果是冻鸡翅根或鸡翅,先用凉水解冻。

  2. 开水焯熟,去去多余油脂,这样炖起来也省时间

  3. 倒油,先把鸡翅根简单炒一下,鸡翅的话可以两面稍微煎变色,在这同时,倒些料酒,去腥

  4. 然后倒入酱油和糖,依照个人口味,喜欢甜一些的多放些糖,放入没鸡翅的水,生姜和大料少许,调味。盖上锅盖开始炖

  5. 30分钟左右,等汤汁熬到差不多,少量味精。出锅。

  心食堂小贴士

  一般都会用老抽,上糖色用,但是缺少这些的也就只能用一般的酱油了。味道是关键嘛。颜色上看起来淡一些也没差啦

标签: 禽类 下饭菜 懒人食谱

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