因为这几天心情有点低落，做事情总是丢三落四，连坐车都会坐错方向。事情是这样的，儿子打电话回来说，手表又摔坏了，唉，这小子，总喜欢在他妈心情低落时添乱，狠批了他一顿之后，还是决定再帮他买一只，不过，这只得在他零用钱里扣回来，因为在这学期他已摔坏了好几只，于是出门坐地铁去，到了地铁站，刚好有一班地铁到站，我毫不犹豫地冲了进去，一看，哇，好多坐位，这是很少有的事情，我兴冲冲地挑了一个好位置，拿出一本书，很悠然地看了起来，因为我弟说过，在地铁里看书，时间特容易打发，真的很快就到我的目的地---终点站，我正庆幸听了我弟的话，在地铁里看书打发时间时，抬头一看，呀，糗死了，竟然坐反方向了，我赶快看看四周看看有没有认识的人，还好，没有，我连忙装出什么事情都没发生过，故做镇定地走到对面继续搭地铁去。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上紫苏排骨的主料：
排骨 500克 紫苏 30克 大蒜 4小粒 姜 1小许紫苏排骨的辅料：
胡椒粉 1小匙 生抽 1小匙 蚝油 1小匙 老抽 1/2小匙 生粉 1小匙紫苏排骨的家常做法，紫苏排骨怎么做好吃
1. 把所有材料准备好。
2. 排骨洗净沥干水，加入除蚝油外的所有调料。
3. 搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 紫苏摘去老叶和梗，洗干净。
5. 切成碎片备用。
6. 大蒜去皮拍碎。
7. 7、姜去皮切成片。
8. 8、热锅下油，油热后放入姜片爆香。
9. 9、放入排骨。
10. 10、煎至六成熟，铲起备用。
11. 11、锅洗净，再下油，加入拍碎的蒜头和剩余姜片，爆炒。
12. 12、炒至香味四溢时，倒入紫苏稍炒几下。
13. 13、将铲起的排骨回锅。
14. 14、翻炒几下，加入蚝油，盖上锅盖局3分钟，即可上碟。
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