很喜欢吃鸡翅,各种做法的都爱!
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟可乐鸡翅的主料:
翅中 因人而异可乐鸡翅的辅料:
可乐 适量 各种调料 适量 香葱叶 少量 大葱、姜片、蒜瓣 适量可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗净待用,取一个锅烧水,水里放入准备好的葱姜蒜和八角等,再倒入酱油~
2. 水开以后,放入鸡翅,煮五六分钟~
3. 鸡翅捞出,过凉,然后用刀在翅中表面剌两道口~
4. 取干净的锅,倒油,放入适量冰糖,待油冒烟切冰糖完全融化呈棕色时倒入鸡翅,炒色~注意油溅!
5. 鸡翅都上色以后,倒入适量可乐盖锅闷烧,几分钟左右,揭开锅盖放适量调料,大火收汁~
6. 装盘,撒上小香葱叶装点~
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