史先生非常爱这些地道的中国食品，特别是香菇，爱的不得了，比我还爱香菇。我这里国内货物囤积的最多的就是香菇，这样一来正好，不时地给他做香菇宴，帮俺消灭囤货吧。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟鸡肉笋干木耳土豆炒的主料：
鸡腿肉块 土豆 木耳 泡发好的笋干鸡肉笋干木耳土豆炒的辅料：
尖辣椒 少许 花椒 适量 黄酒 适量 姜 适量 桂皮 适量鸡肉笋干木耳土豆炒的家常做法，鸡肉笋干木耳土豆炒怎么做好吃
1. 热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香；
2. 放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒；
3. 鸡肉变色后，放入笋干一起炒；
4. 爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；
5. 中火收汁儿，放入少许尖辣椒；
6. 5分钟后，关火，即可出锅。
心食堂小贴士
我们家基本上每周都有规律地吃些香菇，木耳及笋干等食物，营养全面些。
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