糖醋藕丁的主料：
藕 两小节糖醋藕丁的辅料：
糖 适量 陈醋 适量 干辣椒 三个 花椒 适量 果醋 适量糖醋藕丁的家常做法，糖醋藕丁怎么做好吃
1. 藕去皮切丁放入水里泡着去淀粉也能防止发黑
2. 热锅凉油放入花椒炸香捞出弃之，再放入干辣椒倒入藕丁翻炒加入陈醋在调点酱油加入盐糖(糖和醋的比例大概是2:1)继续翻炒
3. 汁水快干时再倒点果醋鸡精大火收汁装盘
心食堂小贴士
果醋不够酸但是有淡淡的果香味道很香所以加入陈醋中和酸味，果醋要最后出锅再放，保留水果的香味
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