豆豉鲮鱼油麦菜的主料:
油麦菜(咖喱猫用油菜代替了,也好吃) 200克 豆豉鲮鱼 100克豆豉鲮鱼油麦菜的辅料:
葱末 少许 姜末 少许 蒜末 少许 植物油 少许 白糖 少许 鸡精 少许豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法,豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃
1. 油麦菜择洗干净切成长段
2. 油烧热后,放入葱姜末炒出香味
3. 加入油麦菜、豆豉鲮鱼翻炒
4. 倒入蒜末、白糖、鸡精翻炒入味即可。
心食堂小贴士
A.油麦菜翻炒时间不要太长,不然会蔫掉,不好看也不好吃了营养损失也会比较多
B.豆豉鲮鱼用罐头就可以啦~~炒的时候可以用勺子把鱼铲碎一些
C.罐头里黑色的豆豉不要倒掉哦,连着一起炒味道相当不错!!
D.豆豉鲮鱼罐头比较咸,所以千万不要再放盐,多放些油麦菜连着鱼一起吃比较好