买咯秋葵，不知道肿么做。刚好家里有一堆在大美帝很常见，国内不怎么常见的菜，就一起做咯个大乱炖，竟然出乎意料的味道不错～
美式蔬菜炒蚝油牛肉丁的主料：
牛肉 100g 胡萝卜 1/2根 秋葵 6根 孢子甘蓝 4个 小红土豆 3个 小黄土豆 2个 小彩椒 6个 洋葱 1/4个美式蔬菜炒蚝油牛肉丁的辅料：
料酒 三勺 生抽 一勺 淀粉 适量 蚝油 三勺 蒸鱼豉油 适量 芝麻 适量 油 适量美式蔬菜炒蚝油牛肉丁的家常做法，美式蔬菜炒蚝油牛肉丁怎么做好吃
1. 牛肉切小丁，加生抽和料酒，再加少量淀粉，拌匀，腌制半小时。
2. 秋葵焯水，取出切小段。
3. 红黄小土豆在水中煮五分钟，取出剥皮，切成小丁。
4. 孢子甘蓝每个切八块，胡萝卜切小丁，彩椒切成小段。洋葱切小片。
5. 锅烧热倒油，加入洋葱爆香，再加入胡萝卜丁翻炒两分钟。加入腌制好的牛肉丁。翻炒至变色。
6. 按孢子甘蓝，土豆，秋葵，彩椒的顺序加入蔬菜不断翻炒。并加入一点生抽调味。
7. 最后加入蚝油，翻炒均匀撒上芝麻即可出锅。
标签： 午餐 朋友聚餐 下饭菜
