本人是菜鸟，只有理论知识极少下厨。初次发帖，多多关照！整个寒假第一次动手，本来准备腌完直接油炸了。后来想到了天妇罗就想裹点东西炸。时间匆忙完全凭感觉，也不知道具体该裹什么、怎么裹，所以成品略磕碜，将就下。
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟油炸大明虾的主料：
大明虾 n只油炸大明虾的辅料：
料酒 100克 姜末 蒜末 盐 10-15克 生粉 蛋清 1个油炸大明虾的家常做法，油炸大明虾怎么做好吃
1. 先剪开虾背，抽出虾茎
放在盆子里腌的不太好看我就腌完拿出来拍了一张。
2. 先沾过蛋清之后裹上生粉。
3. 油锅烧热后，将虾放入，中火炸至金黄捞出，完工。
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