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春笋炒鱼圆

公开时间:2015-07-18 | 文章来源:快乐芹菜 | 浏览量:

春笋炒鱼圆

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  春笋炒鱼圆的主料:

  春笋    鱼圆    黑木耳    胡萝卜  

  春笋炒鱼圆的辅料:

  葱姜    盐    白胡椒粉  

春笋炒鱼圆的家常做法,春笋炒鱼圆怎么做好吃

春笋炒鱼圆

  1. 食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。


春笋炒鱼圆

  2. 春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。

春笋炒鱼圆

  3. 热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)


春笋炒鱼圆

  4. 倒入笋片煸炒。

春笋炒鱼圆

  5. 加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒,加少量盐加水盖上盖烧5分钟,起锅时洒上白胡椒粉。(鱼圆己咸己有鲜味,所以不要加鸡精)。如喜欢吃红烧,就不要放盐,加点酱油,白糖就可以了。根据自家口味自由调理,发挥嫩家超常高级厨师水平,烧出让家人吃了还想吃的美味佳肴!

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