春笋炒鱼圆的主料:
春笋 鱼圆 黑木耳 胡萝卜春笋炒鱼圆的辅料:
葱姜 盐 白胡椒粉春笋炒鱼圆的家常做法,春笋炒鱼圆怎么做好吃
1. 食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。
2. 春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。
3. 热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)
4. 倒入笋片煸炒。
5. 加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒,加少量盐加水盖上盖烧5分钟,起锅时洒上白胡椒粉。(鱼圆己咸己有鲜味,所以不要加鸡精)。如喜欢吃红烧,就不要放盐,加点酱油,白糖就可以了。根据自家口味自由调理,发挥嫩家超常高级厨师水平,烧出让家人吃了还想吃的美味佳肴!