今天下雨了，凉凉的，让我很有心情油炸个啥！！
酱烧豆腐的主料：
豆腐 500克 木耳 6朵 青椒 1大棵酱烧豆腐的辅料：
蒜 三瓣 葱 少许 大料 一粒 海鲜酱（或蚝油） 2勺酱烧豆腐的家常做法，酱烧豆腐怎么做好吃
1. 大豆腐洗净，切三角。不要太厚，否则不易煎透。
2. 木耳泡发，揪成小朵备用，葱切丝，青椒切块！
3. 豆腐煎至两面金黄出锅！
4. 煎好的豆腐其实有好多种吃法！可以调个酱汁沾着吃，也可以摸臭豆腐酱或倒上豆腐脑的卤做成臭豆腐吃！但块要切小和薄一点！！
5. 我准备的是海鲜酱，大家也可以用蚝油，黄豆酱等代替！但一定要浓一点的，好挂汁！
6. 把煎豆腐的省油倒出，留一小点在锅中即可，加入葱蒜大料爆香，然后倒入木耳和青椒翻炒，翻炒时加入盐，鸡精，糖，海鲜酱和少许水！等到汤汁收的浓稠了倒入煎好的豆腐翻炒几下即可出锅！我爱吃脆一点的，出锅就早一点，如果亲们爱吃入味浓一点的那就多翻炒几下！或者把豆腐到在里面收汁！
7. 铛铛铛铛！！！完成！
心食堂小贴士
炸豆腐的时候要热锅冷油下豆腐，否则会被油弄一身！
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