石城肉丸

　　肉丸是石城人逢年过节家家户户都会做的美食，在外的石城人最想念的话味道。

　　难度：切墩(初级)

　　石城肉丸的主料：

　　猪肉　　一斤　　鸡蛋　　1个　　红薯粉　　2碗

　　石城肉丸的辅料：

　　盐　　2勺　　大蒜　　适量

石城肉丸的家常做法，石城肉丸怎么做好吃

　　1. 1把肉洗好砌成块状放进绞肉机绞烂

　　2. 把薯粉放入，加点水搅拌

　　3. 再把盐和鸡蛋大蒜放入搅拌

　　4. 待搅拌均匀后，用手捏成小丸子放进烧开的水里煮（也可蒸），等丸子都煮的浮起来了就可以出锅了

　　5. 沾着辣酱吃味道更美

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