西红柿炒鸡蛋的主料:
西红柿 两个 鸡蛋 两个西红柿炒鸡蛋的辅料:
盐 糖 味精 香油西红柿炒鸡蛋的家常做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
1. 西红柿洗净,切成块。
2. 鸡蛋打散成蛋液。
3. 锅里放油烧热,将鸡蛋液慢慢的倒入锅中,边倒边用筷子慢慢的搅动,将鸡蛋炒熟。
4. 锅内留底油放入葱末爆出香味,倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下,放入炒好的鸡蛋翻炒。
5. 加一点糖,适量盐,一点味精炒匀,临出锅前滴上几滴香油。
心食堂小贴士
炒得时候一定要大火快炒,如果时间长了的话就看不到西红柿块了,成了汤了。
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