不知道该吃些什么啊~~~豇豆炒土豆丝刚吃过没几个礼拜,今天又炒扁豆土豆丝,做法基本一样,看来偶可以偷懒了。呵呵~~~这个夏天我是要把所有青菜都吃上一遍啦~~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右扁豆炒土豆丝的主料:
扁豆 土豆扁豆炒土豆丝的辅料:
油 少许 盐 少许 海鲜酱油 少许 白醋 少许 蒜末 少许 葱花 少许 味精 少许扁豆炒土豆丝的家常做法,扁豆炒土豆丝怎么做好吃
1. 扁豆切丝备用,土豆切丝备用
2. 油热后放葱花炒香
3. 放入扁豆和土豆丝,加入一勺水翻炒
4. 放入盐、海鲜酱油、白醋(1-2汤匙)
5. 半熟时放入蒜末
6. 熟后加味精翻炒出锅
心食堂小贴士
1、土豆丝不要切得太细
2、扁豆在俺们这儿又叫“气豆”