爱吃鸡肉，所以寻求各种鸡肉做法。去年夏天做过，姐们儿吃完惊呼，这小鸡丝儿看着白白的没想到这么入味儿！
三椒小鸡丝儿白领快手菜的主料：
鸡胸肉 1块三椒小鸡丝儿白领快手菜的辅料：
尖椒 1个 红黄菜椒 各1/2个 胡椒粉 盐 葱姜蒜 淀粉 蛋清 料酒三椒小鸡丝儿白领快手菜的家常做法，三椒小鸡丝儿白领快手菜怎么做好吃
1. 鸡胸肉切丝，放一点料酒，胡椒粉，盐，淀粉，腌制10分钟。为了颜色好看没有放蚝油酱油。
2. 各种椒切丝儿，因为爱吃辣所以加了一个杭椒。不吃辣的可以把尖椒换成青椒。
3. 鸡肉滚水焯过，变白后就可以捞出控水
4. 锅内放油，葱姜蒜爆香后捞出，还是为了好看。
5. 辣椒丝倒进锅里翻炒。
6. 椒丝炒到断生后放入鸡肉继续炒，放少许盐和胡椒粉。
7. 撒点鸡精就可以出锅了～
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