甜菜根是欧洲的菜种，顾名思义，有点甜，属于萝卜科，圆圆的，颜色玫瑰红非常漂亮，感恩万能的淘宝不但让我知道而且买到了新鲜的甜菜根。
糖醋腌甜菜根的主料：
甜菜根 两个糖醋腌甜菜根的辅料：
白糖 适量 白醋 适量 剁椒 适量 盐巴 适量糖醋腌甜菜根的家常做法，糖醋腌甜菜根怎么做好吃
1. 将甜菜根洗净，晾干，去皮，切成条状
2.
3. 放入玻璃瓶，加入剁椒，盐巴，糖，根据自己的口味放，甜菜根本来就有点天，可以适当减少糖的用量
4. 加入白醋，以浸没菜为准
5. 盖严，放入冰箱两三天比较入味，可以吃。
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