一家人都很喜欢吃爪类的菜肴，特别是小宝、大宝和老宝，朋友开玩笑的说，薇薇家冰箱里爪子长住的~~~~~~喜欢自己动手去做，而且里面有专属于自己一家的味道~~~~~~~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟爊鸭爪的主料：
鸭爪 500克左右爊鸭爪的辅料：
生姜、葱、料酒 适量 干辣椒 按个人口味添加 花椒、茴香、大料 适量 白砂糖 少许 海天红烧酱油 2汤勺 盐、鸡精 按个人口味添加爊鸭爪的家常做法，爊鸭爪怎么做好吃
1. 基本的配料，与过水后的鸭爪
2. 将鸭爪放入高压锅，加入1中小碟中的调料，加入料酒、两勺红烧酱油、适量的白砂糖，盐和一碗温水，放入高压锅。
3. 选择自主煲压15分钟，捞出就可，可放入鸡精调味。
心食堂小贴士
防水和酱油的量应该按照个人家里的高压锅容量而自行掌握。
加入温水与过水后的鸭爪温度比较相近，防止蛋白质一冷一热受影响。
